Pasta warzywna
18 listopada 2007
13:49
Składniki:
20 dag marchwi
15 dag pietruszki
15 dag selera
15 dag pora
10 dag cebuli
5 łyżek oleju
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
0,5 łyżeczki cukru
Wykonanie:
Por i cebulę pokroić, resztę zetrzeć. Na rozgrzanym oleju podsmażyć 10 min. Mieszając, dodać sól, paprykę i pieprz. Do podsmażonych warzyw wlać 0,75 szklanki wody i dusić do odparowania . Dodać przecier i mąkę rozmieszaną z 2 łyżkami wody i zagotować mieszając.
everesta