NALESNIKI PIWNE
Ciasto:
20 dag mąki
3 jajka
1 szklanka jasnego piwa
1 szklanka wody
2 łyzki oleju
szczypta soli
Farsz:
25 dag ugotowanego kurczaka
1 cebula
1 łyżka masła
1/3 szklanki bulionu z kostki
1 ugotowana marchewka
1 jajko
sól pieprz
Wszystkie składniki zmiksować. Usmażyć naleśniki.
Farsz;
Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na maśle. Marchewkę pokroić w kostkę. Mięso zemleć, wymieszać z cebulą, marchewką, bulionem i jajkiem.
Przyprawić solą i pieprzem. Farszem smarować naleśniki, składać w paczuszki.
Gryzmek