ZAPIEKANY BAKŁAŻANskład: bakłażan, ser biały, cebulka lub szczypiorek, jogurt lub oliwa z oliwek, przyprawybakłazana umyć i przekroić wzdłuż lekko posolić i poczekać aż puści sok potem go wytrzyj z soku wydrąz go ale nie wyrzucaj miąszu jak trzeba to go posiekaj dodaj do sera szczypiorku dobrze wymieszajwłużdo bakłazana i piekarnik miękkośc sprawdź widelcem do farszu można dodać też mielone orzechy, suszone morele, rodzynki, lub papryke świeżą
tatanka.com