Niemiecka sałatka ziemniaczana
Składniki:
· 1 kg ugotowanych w łupinach ziemniaków
· 4 -5 ugotowanych na twardo jajek
· 5-6 łyżek posiekanego szczypiorku
· 5 kiszonych ogórków
· 50g pokrojonej w kosteczkę szynki
· 1/2 szklanki majonezu
· 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
· 2 łyżki soku z cytryny
· 1/4 szklanki posiekanego szczypiorku i natki pietruszki (ja zamiast natki dałam koperek)
Ziemniaki i jajka obrać, a następnie pokroić w plasterki. Ogórki także pokroić w plasterki.
Majonez wymieszać z czosnkiem i sokiem, dodać ziemniaki, ogórki, szynkę, natkę lub koperek.
Całość dokładnie połączyć, a na samym końcu delikatnie wmieszać jajka.
Posypać szczypiorkiem
Podawać :)
tatanka.com