PLEŚNIAK I
Ciasto:
4 żółtka
1 masło
40 dkg mąki( 2 ½ szkl)
2 łyżki proszku do pieczenia
Piana:
1 szkl cukru
4 białka
Polewa:
3 łyżki kakao
30 dkg orzechów
Ciasto zagnieść schłodzić w lodówce, a potem zetrzeć na tarce na blachę. Na to wyłożyć ubita pianę i upiec( powoli jak bezy). Polać wystudzone polewą z orzechami.
Gryzmek