SERNIK NA ZIMNO
( Na mała tortownicę)
2 l. mleka
4 jajka
Śmietana
1 masło
½ szkl cukru
Sok z cytryny
Herbatniki
bakalie
1 galaretka
Mleko zagotować, do gotującego się mleka wlać śmietanę rozmieszana z 4 jajkami. Odcedzić postawić do wystygnięcia. Masło utrzeć z ½ szkl cukru i powoli dodawać twaróg. Wcisnąć trochę soku z cytryny.
Tortownice wyłożyć herbatnikami i wyłożyć na nie utarta masę serowa dodać bakalie. Zalać galaretką.
Gryzmek