Poziomki i maliny w galaretce porzeczkowej40 dag porzeczek,15 dag poziomek,15 dag malin,2 szklanki wody,20 dag cukru,2 dag żelatyny,3/4 szklanki śmietany Porzeczki przebrać, umyć, zalać wodą, rozgotować. Przełożyć do lnianego woreczka, wycisnąć sok i dosłodzić. Poziomki i maliny umyć, osączyć, usunąć szypułki i rozłożyć owoce do kompotierek. Przygotować galaretkę porzeczkową . Zalać owoce krzepnącą galaretką. Odstawić do zastygnięcia. Podawać z bitą śmietaną.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
tatanka.com