NAJSZYBSZY DORSZ PO GRECKU
1 filet z dorsza
1 słoik marchewki
koncentrat pomidorowy,
3-4cebule,
liść laurowy, ziele angielskie, pieprz.
Kawałki dorsza smażymy. Zalewę ze słoika z marchwi wlewamy na patelnię. Marchew wykładamy na deskę i widelcem rozgniatamy, wrzucając do zalewy. Wstawiamy na mały ogień razem z przyprawami. Pokrojoną cebulę (3-4 szt.) smażymy na patelni, łączymy z marchewką, dodajemy koncentrat, jeszcze trochę dusimy, następnie nakładamy na rybę.
Dorsza można zmielić i jak ktoś woli, usmażyć kotleciki.
Gryzmek