1. Cholesterol należy do: steroli
2. Fosfolipid zawiera: polarną głowę, długie hydrofobowe ogony, łańcuchy węglowodorowe kwasów tłuszczowych związanych estrowo z glicerolem
3. Wiązania peptydowe to: pojedyncze wiązania między azotem grupy α-aminowej a węglem grupy α-karboksylowej
4. Aminokwasy to: najmniejsze elementy strukturalne (monomery) białek, polipeptydów, peptydów. Są pochodnymi kwasów organicznych
5. Amfipatyczność to: posiadanie fragmentu hydrofobowego i hydrofilowego cząsteczki kwasu
6. Sacharoza składa się z: cząsteczek monosacharydu, tj. glukoza i fruktoza
7. Nazwa węglowodany pochodzi od: początkowo znano zaledwie te człony substancji, które pod względem składu były jak gdyby związkami węgla i wody
8. Dezoksyryboza to: pentoza (5-węglowy, cukier prosty, składnik DNA)
9. Nukleotyd to: podstawowy składnik strukturalny kwasów nukleinowych, organiczny związek chemiczny, ester
10. Puryny to: adenina i guanina
11. Pirymidyny to: uracyl, tymina, cytozyna
12. Wiązania występujące w biomolekułach: kowalencyjne, wodorowe, jonowe, Van Der Walsa, oddziaływanie hydrofobowe
13. Aminokwasy endogenne: człowiek może je sam wytworzyć: Gly, Ala, Tyr, Pro, Ser, Cys, Asp, Glu, Asn, Gln
14. W procesie glikolizy beztlenowej zachodzącej w organizmie człowieka końcowym produktem jest: mleczan
15. Denaturacja białka polega na: zniszczeniu wszystkich struktur białkowych białkowych wyjątkiem I-rzędowej
16. Do łańcucha mRNA w procesie biosyntezy białek następuje przyłączenie: tRNA odpowiednim aminokwasem za pomocą kodonu.
17. Aktywowane nośniki przechowują energię w postaci: aminokwasów
18. W cząsteczce DNA między cytozyną a guaniną występują: 3 wiązania wodorowe
19. W roztworze wodnym, którego ph=5 glicyna występuje w postaci: : H3N+-CH2-COOH
20. Chromoproteidy (glokoproteidy, mukoproteidy) to białka połączone z niebiałkowym składnikiem barwnym
21. Proteasomy to: kompleks wieloenzymatyczny o stałej sedymentacji ZOS, rozkładające białka oznakowane ubikwityną. Białkowo-rybonukleinowy wielocząsteczkowy agregat enzymatyczny, utworzonym z białek (kilka rodzajów proteaz) tworzący kształt cylindra
22. II-rzedową strukturą białka jest: struktura-β pofałdowanej kartki prawoskrętna, α-helisa , struktura spinki do włosów (β-zgięcie)
23. przedstawiona poniżej reakcja jest reakcją kondensacji, w wyniku której otrzymujemy: czasteczki cukrów złożonych
24. Strukturę IV-rzędową posiada: hemoglobina
25. Ligazy (liazy, hydrolizy, transferazy, izomerazy, oksydoreduktazy) to enzymy katalizujące; reakcje syntezy kosztem energii pochodzącej z ATP (lub innego nukleotydu trifosforanowego) połączenie dwóch cząsteczek
26. Skład enzymów złożonych można przedstawić jako holoenzym=apoenzym+grupa prostetyczna, holoenzym=apoenzym+koenzym
27. Budowę cząsteczki glikogenu najlepiej charakteryzuje zdanie: posiada rozgałęzienie co 8-12 reszt glukozy
28. Glikoproteidy to: połączenia białek z różnymi cukrami np. lektyna, kolagen, ceruloplazmina, fibrynogen, haptoglobulina, mucyna, transferyna
29. W wyniku hydrolizy sacharozy można otrzymać: cukier inwertowany
30. Lipidy w organizmie człowieka występują w postaci: połączeń białkowych, gromadzą się głównie w cytoplazmie komórek tłuszczowych
31. Związek o podanym obok wzorze to (jeden z podstawowych lipidów): glicerol, CH2OH-CHOH-CH2OH
32. Cholesterol to: (F) związek pierścieniowy zawierający rozgałęziony łańcuch boczny, surowiec, do wytwarzania kwasów żółciowych i wielu hormonów, najważniejszy przedstawiciel steroli, występuje w tkankach zwierzęcych
33. Lipidowymi składnikami błon biologicznych są: kwas arachidonowy, prostanoidy (prostaglandyny PG, prostacykliny PGI, tromboksany TX)
34. Katabolizm to: ogół reakcji metabolicznych prowadzących do rozpadu złożonych związków chemicznych na prostsze cząsteczki. Proces ten dostarcza energii użytecznej dla komórek
35. Procesami anabolicznymi są: wzrost siły, masy mięśni, rozrost szkieletu, rośnięcie włosów, paznokci / biosynteza kwasów nukleinowych nukleinowych i białek, glukogeneza, glikogeneza, litogeneza
36. Zysk netto reakcji glikolizy to: 2 cząsteczki ATP i 2 cząsteczki NADH+H+
37. Proces fosforyzacji oksydacyjnej sprzężony jest z: łańcuchem oddechowym
38. Szlak pentozo fosforanowy: jest procesem, którego głównym celem jest dostarczenie komórce NADPH, oraz synteza pentoz 1faza (oksydacyjna)-powstaje NADPH, druga faza (nieoksydacyjna)- powstają pentozy i cukry
39. Chylomikrony to: lipoproteiny, biorące udział w transporcie cholesterolu i triglicerydów pochodzących z pokarmu
40. W przewodzie pokarmowym wchłania się następujące cukry: glukoza, fruktoza, galaktoza
41. Produktem procesu β-oksydacji są: liczne cząsteczki acetylo-CoA oraz zaopatrzone w wodór przenośny
42. Przepisywanie informacji genetycznej z DNA na m RNA to: transkrypcja
43. Biosynteza trigliceroli zachodzi w : siateczce śródplazmatycznej
44. Aminokwasy występujące w nadmiarze są degradowane do: glikozy lub ketokwasów które mogą być utlenione do CO2 i H2O z wyzwoleniem energii, lub zmienione w tłuszcze. Odłączone od aminokwasu grupy aminowe zostają w komórkach wątroby przerabiane na mocznik (amoniak)
45. Glikogeneza (glukogeneza) to: enzymatyczny proces tworzenia przez organizm glukozy z metabolitów niebędących węglowodanami np.. amin, glicerolu, czy mleczanu
46. Ksenobiotyki to: związki chemiczne, które nie są produkowane przez organizm ludzki, też nie są przyjmowane z pożywieniem w normalnych warunkach
47. Selektywne rozcinanie łańcucha pre-mRNA i modyfikowanie chemiczne jest procesem: dojrzewania
48. Układ cytochromów służy do: przenoszenia elektronów
49. Aminokwasem nie jest: lecytyna
50. Cząsteczka DNA jest zbudowana: z Dwóch łańcuchów polinukleinowych splecionych ze sobą, zwiniętych spiralnie
51. W skład nukleoproteidów oprócz kwasów nukleinowych wchodzą: histony
52. Cytochrom P-450 to: rodzina enzymów wykazujących aktywność monooksygenezy, występująca w niemal wszystkich tkankach
53. Punkt izoelektryczny to: pH w którym stężenie form jonowych są sobie równe, wartość pH przy której w roztworze wodnym aminokwas występuje jako obojnaczy
54. Proces transkrypcji zachodzi przede wszystkim w: jądrze komórkowym
55. Centrum aktywne enzymu to: miejsce w cząsteczce enzymu odpowiedzialne za wiązania substratów i przebieg reakcji katalizowanej przez enzymy
56. Regulacja aktywności enzymów na drodze fosforylacji przeprowadzana jest przez: odpowiednią fosfazę białkową
57. Polisacharyd zapasowy organizmów zwierzęcych to: glikogen
58. Przejście mannozy mannowy glukozę nazywamy: empiryzacją
59. Acyloglicerole to: estry glicerolu i kwasów tłuszczowych
60. Procesami anabolicznymi są: biosynteza kwasów rybonukleinowych i białek, glikogeneza, glukogeneza, lipogeneza
61. litogeneza procesie glikolizy tlenowej zachodzącej w organizmie człowieka produktem końcowym jest: pirogronian
62. Proces β-oksydacji polega na: wielokrotnie powtarzanych reakcjach utleniania łańcucha węglowodorowego kwasu tłuszczowego przy węglu β i na rozpadzie utlenionego substratu na jednostki 2-węglowe
63. Drugorzędowa struktura DNA uwalniają wiązania: wodorowe
64. Końcowym produktem reakcji katalizowanej przez syntezę kwasów tłuszczowych jest: acetylo-CoA
65. Proteasom to: kompleks enzymatyczny zbudowany z 30 podjednostek białkowych (proteaz) tworzący pusty w środku cylinder
66. Homoglikany to: polisacharydy zbudowane z identycznych reszt cukrów prostych
67. Kodon w mRNA i odpowiednia sekwencja 3 w DNA, na którym powstaje mRNA, zawierają układ 3 zasad azotowych: komplementarnych
68. Stosunek liczbowy zasad purynowych purynowych pirymidynowych w cząsteczce DNA wynosi: 1:1
69. W procesie biosyntezy białka aminokwas transportowany przez tRNA, tworzy wiązanie peptydowe z istniejącymi już łańcuchami polipeptydowymi, wykorzystując: grupę aminową
70. Wysyłanie białka to inaczej: koagulacja
71. Strukturę II-rzędową α-helisy utrwalaja wiązanie: wodorowe
72. Regulacja aktywności enzymów na drodze fosforylacji przeprowadzona jest przez: kalmoduliny, Ca M-PK
73. Cukrem występującym we krwi jest: glukoza
74. Związek o wzorze H2N-CH2-COOH to: glicyna, kwas α-aminooctowy, kwas aminooctowy, glikol
75. Cholesterol jest transportowany do komórek docelowych przez: lipoproteiny HDL, LDL
76. W glikolipidach, lipidowych składnikach błon występują: glicerol lub sfingozyna, kwasy tłuszczowe, składnik cukrowy-galaktoza lub laktoza
77. Procesami katabolicznymi są: oddychanie tlenowe, beztlenowe, proteoliza, hydroliza kwasów nukleinowych wraz z deaminacją i utlenianiem zasad purynowych, pirymidynowych, lipoliza, β-oksydacja kwasów tłuszczowych, glikoliza, dwydacja dekarboksylacyjna pirogronianu, cykl kwasów dikarboksylowych
78. Do powstania glukozy w procesie fotosyntezy niezbędne są: CO2, H2O, śwaitło chlorofil
79. Najważniejszym aktywnym nośnikiem w komórce są: ATP, NADH, NADPH
80. W procesie glikolizy beztlenowej zachodzącej w organizmie człowieka końcowym produktem jest: mleczan
81. Hydrolizę białek katalizują: peptydazy
82. Produktem hydrolizy mocznika są: CO2 i amoniak
83. Proces fosforylacji oksydacyjnej jest sprzężony z: łańcuchem oddechowym
84. W przenoszeniu elektronów, protonów protonów w łańcuchu oddechowym biorą udział: NAD+, FMN, ubichinon, układ ledoksy o wzrastającym potencjale elektrochemicznym
85. Fosfolipidy są amfipatyczne, z tego powodu w środowisku wodnym samorzutnie organizują się w jedno lub dwu-warstwowe błony a także miale
86. Enzymy katalizujące rozkład lub syntezę estrów kwasów tłuszczowych i gliceryny to: lipazy
87. Aktywne kwasy tłuszczowe przekraczają wewnętrzną błonę mitochondrialną : poprzez przenoszące je karnitynę, jest to czółenko karnitynowe.
88. Transaminacja (usuwanie azotu, aminokwasów): polega na przenoszeniu grup aminowych z różnych aminokwasów na jeden z 3 α-ketokwasów, transaminacja wymaga aminokwasu i α-ketoglutaranu lub pirogronianu lub szczawiooctanu, pochodnej wit. B6 (fosforanu pirodoksalu)
89. Mechanizm działania cytochromu P-450 polega na: łańcuchu przekazu elektronów, fosforylacji oksydacyjnej
90. W procesie biosyntezy białka aminokwas transportowany przez tRNA tworzy wiązania peptydowe z istniejącym już łańcuchem polipeptydowym, wykorzystując grupę: β-karboksylową asparginianu, γ-karboksylową glutaminianu ?aminowe lizyny, atomy azotu zawarte w pierścieniu imidazolowym, histydyna, grupy OH, seryny, seroniny i tyrozyny oraz grupy SH cysterny
91. Estryfikacja to: reakcja chemiczna, w wyniku której powstają estry
92. Do lipidów złożonych należą: fosfolipidy, glikolipidy, sulfolipidy, lecytyna
93. Lipoproteiny to: lipidy w organizmie występujące w postaci połączeń z białkami
94. Do NNKT zaliczamy: kwas winylowy, linolenowy, arachidynowy
95. Sfongomielina jest: przedstawicielem sfongolipidów, najczęściej występuje w błonach, głównie w tkance nerwowej, tkankach nerek, krwi, mielinie
96. Kwas arachidynowy jest prekursorem: kilku grup związków o silnym, bardzo zróżnicowanym działaniu biologicznym
97. Dolichol: polizoproneidowy, I-rzędowy alkohol z nasyconą resztą α-izoprenową
98. Cholesterol jest związkiem; pierścieniowym zawierającym rozgałęziony łańcuch boczny, surowcem do wytwarzania kwasów żółciowych i wielu hormonów, najważniejszym przedstawicielem steroli, cyklicznym, nienasyconym, 1-wodorotlenowym alkoholem, substancją amfipatyczną , transportowany do komórek docelowych przez lipoproteiny, związkiem macierzystym w syntezie innych steroli
99. Do kofaktorów należy: cynk, żelazo, miedź
100. Koenzym to: małocząsteczkowy, niebiałkowy związek organiczny, decydujący o aktywności
101. NAD+ (NADP, NADPH+, FAD, FMN) to: akceptory elektronów i protonów w procesach utleniania komórkowego (nukleotydy)
102. Czy acetylo-CoA uczestniczy w cyklu kwasu cytrynowego? Tak
103. Białko alosteryczne to: białko w którym mogą wystąpić oddziaływania między przestrzennie oddalonymi miejsc w cząsteczce, powodują zmianę informacji i zaburzenia jego aktywności biologicznej, np. hemoglobina
104. Aktywacja tymogenów polega na: odcięciu n-końcowego fragmentu
ada1808