Składniki
3/4 kg ziemniaków
2 jaja
1/2 szklanki mąki pszennej
4 łyżki mąki ziemniaczanej
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania
Umyj ziemniaki i obierz. Zetrzyj na tarce z drobnymi oczkami, dodaj jaja, obie mąki, sól i pieprz.
Dużą łyżką nakładaj ciasto na rozgrzany olej, smaż z obu stron na złoty kolor.
Najlepiej smakują ze śmietaną i kleksem z konfitur lub z sosem pomidorowym.
zadok