kleik ryżowy - 2 łyżeczki
marchew - 1/2 szt
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka
pietruszka - 1/4 szt
woda - 200 ml
ziemniak - 1 szt
Warzywa myjemy, obieramy i płuczemy, a następnie kroimy drobno w
kostkę, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy na małym ogniu do miękkości(20-30 minut). Uzupełniamy wodą podczas gotowania.
Miękkie ugotowane warzywa przecieramy przez sitko lub miksujemy, następnie łączymy z wywarem i kleikiem, doprowadzamy do zagotowania. Na koniec dodajemy oliwę i zostawiamy zupkę do wystudzenia.
zadok