Składniki:
- 8 jaj
- 8 twardych mięsistych pomidorów
- 15 dag startego żółtego sera
- 3 łyżki masła
- pół szklanki jasnego piwa
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Pomidory sparz, obierz ze skórki i pokrój w dość grube piastry. Żaroodporny duży półmisek wysmaruj masłem, cały wyłóż piastrami pomidorów i posyp soią i pieprzem.
Na pomidory deiikatnie wbij jaja, każde polej łyżką piwa, posyp pieprzem, żółtym serem i grudkami masła. Tak przygotowane wstaw do nagrzanego piekarnika - zapiekaj około 15 minut. Podawaj z surówkami i bułką iub ziemniakami.
zadok