4 karambole
½ l białego wina deserowego
2-3 łyżki cukru pudru
20 ml rumu
2 białka
3 karambole pokroić na plastry, gotować z winem i cukrem, aż owoce będ? miękkie. Przecedzić, schłodzić. Dodać rum i ubit? pianę z białek. Całość wymieszać i zamrozić. Przed podaniem udekorować plastrami karamboli.
zadok