Wino z Ryżu
- 12 kg cukru
-28l wody - przegotować, ostudzić
- 8 cytryn (pokroić drobno)
- 8 płaskich łyżeczek cynamonu
-40 dkg rodzynek
-40 szt. goździków
-4 kg ryżu
-40 dkg drożdźy (piekarskich)
· Letnią ostudzoną wodę (1l wody rozprowadzić drożdże) wlać do słoja, dodać resztę składników (od czasu do czasu przemieszać).
· Pozostawić na 4 tygodnie.
· Po tym okresie wino przelać, a składniki wyrzucić.Wino pozostawić na kolejne 4 tygodnie, aby się wyklarowało. Wino przelać do butelek, wstawić do chłodnej piwnicy i ciemnej piwnicy.
taurus15