DUSZONA CZERWONA KAPUSTA Z JABŁKAMI
§ 3/4 kg czerwonej kapusty
§ 2 kwaskowate jabłka
§ pół cebuli
§ pół szklanki wina (słodkie lub półsłodkie)
§ 3-4 goździki
§ olej, sól, cukier
Kapustę cienko poszatkować , jabłka obrać i pokroić w duże kawałki. Cebulę drobno pokroić i zeszklić na gorącym oleju. Dodać kapustę, podlać jeszcze nieco oleju, mieszając podsmażać kapustę przez kilka minut. Następnie dodać wino, jabłka, goździki, sól i cukier do smaku> Wymieszać, przykryć i dusić na ogniu przez ok. 10 minut. Podawać gorące.
tatanka.com