Ogórki w zalewie octowej z curry
1 paczka curry
1 litr wody
¾ szklanki octu
1 szklanka cukru
1,5 łyżki soli
3 kg ogórków
Wszystkie składniki zagotować.
Do słoika wsypać:
łyżeczkę gorczycy, marchew w plasterkach, liść selera. Ogórki obrać, pokroić w ósemki, na wierzch włożyć liść selera i pora, zalać gorącą zalewą.
Pasteryzować od zagotowania wody 2-3 minuty, po ugotowaniu odwrócić do góry dnem.
maksiulo