Zebra.doc

Zebra

Przygotowanie: 15 minut
Pieczenie: 60 minut
Trudność: łatwy

SKLADNIKI:

Składniki

§         ciasto:5 żółtek

§         5 białek

§         250g cukru

§         1 cukier waniliowy

§         1/4 fiolki aromatu do pieczenia rumowego

§         125 ml gorącej wody

§         250 ml oleju

§         375g mąki

§         1 proszek do pieczenia

§         1 łyżka kakao

§         polewa:150g cukru pudru

§         3-4 łyzki gorącej wody

§         4-5 kropli aromatu rumowego

ETAPY PRZYGOTOWANIA:

1. Żółtka, cukier waniliowy wymieszać mikserem na puszystą masę. Ucierając ciasto dodać do niego gorącą wodę, aromat, olej, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Ciasto podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać kakao. Na środek natłuszczonej i wysypanej mąką formy nałożyć najpierw łyżkę jasnego ciasta, potem na środek łyżkę ciemnego, czynności powtórzyć. W ten sposób nakładać ciasto jedno na drugie, az do wyczerpania obu rodzajów ciasta.
3. polewa: cukier wymieszać z wodą i aromatem rumowym. Udekorować górę ciasta.