Kompot z mirabelek2 kg owoców, 50 dag cukru Zdrowe, dojrzałe mirabelki umyć, osuszyć i włożyć do słoika. Przygotować syrop z cukru i 6 szklanek wody. Owoce zalać syropem, soiki zamknąć i pasteryzować. Inny wariant: 2 kg mirabelek, 50 dag cukru, 1/2 l białego wina, laska cynamonu, 1/2 cytryny Mirabeki umyć, osuszyć, naciąć z jednej strony i wypestkować. Zagotować wodę z cukrem, wlać białe wino, włożyć laskę cynamonu i cienko okrojoną skórkę z cytryny. Gotować tak długo, aż cukier się rozpuści. Dodać mirebelki i jeszcze raz zagotować. Gorący kompot wlewać do słoików, zamykać i pasteryzować.
Rafiiiiiiiiii