Składniki:
· 6 kg buraczków
Zalewa:
· 5 szklanek wody
· 1 szklanka octu 10%
· 1 szklanka cukru
· 1 łyżka soli
· ½ kg cebuli (pokroić w kosteczkę)
Przygotowanie:
Buraczki zagotować i zetrzeć na tarce. Zagotować zalewę razem z cebulą i zalać nią buraczki. Powkładać do słoików i zawekować.
piotr6631