CIASTKA Z MASZYNKI
Skladniki
60 dag mąki 20 dag cukru pudru 10 dag margaryny 10 dag smalcu (jak najbardziej można go zastąpić margaryną) 2 jajka cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia śmietana ok 2 łyżek aromat, ja dodaję cytrynowy
Wykonanie:
Ucieramy mikserem jajka i cukry. Na stolnicy mieszamy mąkę, proszek, margarynę i smalec. Dodajemy masę jajeczną. Wyrabiamy ciast. W zależności od tego jakie jest ciast, dodajemy 1 lub 2 łyżki śmietany i kilka kropli aromatu ciastka będą twarde. Wkładamy do maszynki ze specjalną wkładką do robienia ciastek lub wałkujemy i wycinamy ciastka foremkami. Pieczemy w temp. 180-200 stopni na złoty kolor (ok. 20 min) Z tego przepisu wychodzi ok 1,5 kg ciasteczek. Ciastka są bardzo kruche. Można je przechowywać w papierowej torebce lub w pudełku. Doskonałe do kawy. Polecam
Nucha1952