TARTUFFO
20 dag czekolady
20 dag bitej śmietany
10 dag margaryny
5 łyżek cukru
3 żółtka
wiórki czekoladowe
Czekoladę połamać na kawałki, rozpuście w rondelku na małym ogniu, dodać cukier i margarynę. Przestudzić. Do ciepłej masy dodać żółtka i śmietanę, całość dokładnie wymieszać. Wstawić na 20 minut do lodówki. Z masy formować kulki i obtaczać w posypce z wiórków czekoladowych. Posypkę czekoladową można zastąpić słodkim kakao lub startą czekoladą.
wuhazet