KECZUP
25dag. czerwonej cebuli
50dag. pomidorów
2 czerwone papryki (duże)
6 łyżek czerwonego octu winnego
1 łyżeczka zielonego pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka chili
20 dag. cukru
1 łyżka soli
WYKONANIE
Pomidory obrać ze skóry pokroić w kostkę. Paprykę pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodać resztę dodatków i gotować bez przykrycia. Często mieszać około 1godz.
Otrzymany keczup zmiksować
MariuszR