Czy_czlowiek_jest_miesozerny.pdf

Artykuł pobrano ze strony eioba.pl

Czy człowiek z natury jest istotą mięsożerną?

Ze względu na rodzaj diety możemy podzielić kręgowce na trzy grupy: mięsożerne, roślinożerne

i owocożerne.

Naukowcy wiedzą że dieta każdego zwierzęcia odpowiada jego strukturze fizjologicznej.

Ludzka fizjologia, funkcjonowanie organizmu, układ trawienny są całkowicie różne od ich

odpowiedników u zwierząt mięsożernych. Ze względu na rodzaj diety możemy podzielić

kręgowce na trzy grupy: mięsożerne, roślinożerne i owocożerne. Przyjrzyjmy się bliżej każdej z

tych grup i sprawdźmy do której pasuje człowiek.

ZWIERZĘTA MIĘSOŻERNE

Zwierzęta mięsożerne, takie jak np. lew, pies, wilk, kot itd. mają wiele cech

wyjątkowych, które wyróżniają je spośród innych przedstawicieli królestwa zwierząt. Posiadają

one bardzo prosty i krótki układ trawienny. Tylko trzy razy dłuższy niż ciało każdego z nich. Jest

tak dlatego, ze mięso rozkłada się bardzo szybko i substancje powstałe w wyniku jego rozkładu

szybko zatruwają krwioobieg, jeżeli pozostają zbyt długo wewnątrz ciała. Tak więc krótki układ

trawienny rozwinął się po to, aby można było szybko wydalić bakterie gnilne pochodzące z

rozkładającego się mięsa, podobnie jak i żołądek z dziesięciokrotnie większą niż u

niemięsożernych zwierząt zawartością kwasu chlorowodorowego (dla trawienia włóknistych

tkanek i kości). Mięsożerne zwierzęta, które polują w chłodzie nocy i w dzień kiedy jest gorąco,

nie potrzebują gruczołów potnych do chłodzenia swego ciała, dlatego też nie pocą się przez

skórę ale raczej przez język. Z drugiej strony zwierzeta-wegetarianie takie jak krowa, koń czy

zebra, jeleń itd. spędzają większość czasu w słońcu zbierając pożywienie, dlatego też swobodnie

pocą się poprzez skórę, chłodząc swoje ciało. Ale najbardziej znaczącą różnicą miedzy

zwierzętami z natury mięsożernymi a innymi zwierzętami są zęby. Prócz ostrych pazurów,

wszystkie mięsożerne, ponieważ muszą zabijać głównie zębami, posiadają potężne szczęki i

spiczaste, wydłużone kły aby przebić twardą skórę i szarpać mięso. Nie posiadają one zębów

trzonowych (płaskich tylnych zębów), których zwierzęta-wegetarianie używają do rozdrobnienia

pokarmu. W przeciwieństwie do ziarna, mięsa nie trzeba żuć w ustach dla wstępnego trawienia .

Jest ono trawione przede wszystkim w żołądku i jelitach. Kot na przykład, prawie w ogóle nie

może żuć.

ZWIERZĘTA ROŚLINOŻERNE

Zwierzęta roślinożerne (słoń, krowa, owca, lama itd.) żywią się trawą, ziołami i innymi

roślinami, z których wiele jest szorstkich i dużych objętościowo. Trawienie tego rodzaju pokarmu

zaczyna się w pysku przy użyciu enzymu występującego w ślinie - ptialiny. Tego rodzaju pokarm

musi być dobrze przezuty i dokładnie zmieszany ptialiną, aby mógł być rozłożony. Dlatego też

zwierzęta roślinożerne mają specjalnie do tego celu wykształcone żeby trzonowe, mają też

wykształcony ruch szczęk z boku na bok, aby rozdrabniać pokarm poprzez tarcie w

przeciwieństwie do mięsożerców, które porusza je szczekami wyłącznie w gore i w dół.

Zwierzęta roślinożerne nie mają pazurów ani ostrych zębów; piją wódę wsysając ją do pyska w

przeciwieństwie do mięsożernych, które wychłeptują ją przy pomocy języka. Ponieważ nie jedzą

szybko rozkładającego się pokarmu jak mięsożerne, i ponieważ ich pokarm potrzebuje dłuższego

czasu trawienia, mają znacznie dłuższy układ trawienny - jelita są dziesięć razy dłuższe niż

wynosi długość ich ciała. Interesujące że ostatnie badania wykazały, że mięsna dieta ma

szczególnie szkodliwy wpływ na organizmy roślinożerne. Dr. William Collins, naukowiec z

nowojorskiego Maimonides Medical Center, odkrył że jedzące mięso zwierzęta mają "prawie

nieograniczoną zdolność neutralizowania nasyconych kwasów tłuszczowych i cholesterolu". Jeżeli

natomiast pół funta tłuszczu zwierzęcego będzie się dodawać codziennie przez dłuższy czas do

pokarmu zająca, po dwóch miesiącach jego naczynia krwionośne będą oblepione tłuszczem i

rozwinie się poważna choroba - arterioskleroza. Ludzki układ trawienny, podobnie jak i zająca,

nie jest przeznaczony do trawienia mięsa i jak później zobaczymy w miarę jedzenia mięsa

będzie się starał coraz bardziej chory.

ZWIERZĘTA OWOCOŻERNE

Te zwierzęta to przede wszystkim antropoidalne małpy. Dieta tych małp składa się

przede wszystkim z owoców i orzechów. Ich skóra ma miliony porów, którymi wydziela się pot,

mają także zęby trzonowe do rozdrabniania i przeżuwania pokarmu, ich ślina ma odczyn

zasadowy i podobnie jak u roślinożernych zawiera ptialinę służącą do wstępnego trawienia. Ich

jelita są niezmiernie pozakręcane i są dwanaście razy dłuższe niż długość ich ciała, z powodu

powolnego trawienia owoców i warzyw.

LUDZIE

Charakterystyka ludzi w najwyższym stopniu przypomina charakterystykę zwierząt

owocożernych, jest bardzo podobna do roślinożernych i całkiem niepodobna do mięsożernych,

jak to dalej wykażemy. Ludzki układ trawienny, budowa zębów i szczęk, funkcjonowanie

organizmu są całkowicie różne od ich odpowiedników u zwierząt mięsożernych. Podobnie jak w

przypadku małp antropoidalnych ludzki układ trawienny jest dwanaście razy dłuższy od długości

ciała; nasza skóra ma miliony drobnych porów którymi wyparowuje wodę i chłodzi ciało potem i

pijemy wodę zasysając ja tak jak i wszystkie zwierzęta- wegetarianie; konstrukcja naszych

szczek i zębów jest wegetariańska; nasza ślina ma odczyn zasadowy i zawiera ptialinę dla

wstępnego trawienia ziarna. Ludzie nie są też mięsożercami ze względu na fizjologię - nasza

anatomia i układ trawienny jasno pokazuje że musieliśmy się rozwijać przez miliony lat żywiąc

się owocami, orzechami, ziarnami i jarzynami. Poza tym jest oczywiste, że nasze przyrodzone

instynkty nie czynią nas mięsożercami. Większość ludzi wykorzystuje innych dla zabijania

zwierząt dla siebie i byłoby to dla nich obrzydliwe gdyby musieli zabijać osobiście (Jeżeli

myślicie inaczej, wybierzcie się do ubojni zwierząt i popracujcie tam trochę a zobaczycie inną

stronę tego najbardziej podstawowego produktu dla człowieka: mięsa). Zamiast jeść surowe

mięso, jak robią to wszystkie mięsożerne zwierzęta, ludzie mięso gotują, pieką, smażą, jednym

słowem robią wszystko, aby zmienić jego smak przy pomocy różnych sosów, przypraw itd. aby

tylko jak najmniej mogło przypominać swój smak w stanie surowym. Pewien naukowiec

wyjaśnia to w ten sposób: "Kot ślini się i odczuwa głód gdy poczuje zapach surowego mięsa ale

nie odczuwa nic wąchając owoce. Gdyby człowiek mógł odczuwać rozkosz rzucając się na ptaka,

rozdzierając zębami jego żywe członki i pijąc ciepłą krew można by uznać, że natura dała mu

instynkt mięsożerny. Z drugiej strony kiść soczystych, gładkich winogron wywołuje ślinkę w

ustach i nawet nie będąc głodnym każdy sięgnie po nie z przyjemnością".

Naukowcy i przyrodnicy włącznie z Karolem Darwinem, który stworzył teorie ewolucji, zgadzają

się, że wczesne istoty ludzkie były owoco- i roślinożerne i że od tej pory nasza anatomia się nie

zmieniła. Wielki szwedzki naukowiec VonLinne stwierdza: "Struktura człowieka, zarówno

wewnętrzna i zewnętrzna, w porównaniu z innymi zwierzętami pokazuje, że owoce i soczyste

rośliny stanowią jego naturalny pokarm".

Tak więc z naukowych studiów jasno wynika że fizjologicznie, anatomicznie i instynktownie

człowiek jest idealnie przystosowany do diety złożonej z owoców, roślin, orzechów i ziarna..

Fragment z "What Wrong With Eating Meat" Autor: Barbara Parham

Autor: Barbara Parham

Przedruk ze strony: http://www.fundacjazmienmyswiat.tarnow.pl/weg-czlowiek.php

Artykuł pobrano ze strony eioba.pl

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: