Zupa rybna 3.doc

(19 KB) Pobierz
Zupa rybna 3

Zupa rybna 3
4-5 głów rybich,
włoszczyzna,
5-6 ziemniaków lub garść makaronu,
sól, pieprz,
2 kostki bulionowe

Głowy rybie oczyścić, wypłukać, gotować w około 2 l wody razem z włoszczyzną. Gdy warzywa będą miękkie, przetrzeć je przez sito, przelewając wywarem w którym się gotowały. Do przecedzonego wywaru dodać kostki bulionowe (wcześniej roztarte z niewielką ilością wody), posolić, na koniec wrzucić skrajane na kostkę ziemniaki lub garść cienkiego makaronu, gotować około 20 min.

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin