Pół główki sałaty kruchej lub lodowej, 2 małe pomidory - najlepiej czerwony i żółty, mały ogórek sałatkowy, cebula, 10 rzodkiewek, pół szklanki kefiru, 2 łyżki posiekanego kopru, cukier, sól
Sałatę umyć, starannie osączyć i pokroić na kawałki. Obrane ogórki i rzodkiewki pokroić w plasterki, pomidory i cebulę - w półplasterki. Zalać kefirem, posypać koperkiem, doprawić cukrem i solą, wymieszać. Podawać do sadzonych jaj z ziemniakami i do dań z ryb.
Mannitu