Całkiem banalna zupa jarzynowa by Ellya
1 seler 2 pieczarki duże 1 por 1 pietruszka 1 cebula kilka różyczek po 4-5 kalafiora i brokułów (ja dawałam mrożone) 1/2 sałaty śmietana 18% Warzywa obrać, seler,pietruszkę pokroić w kostkę.Por i cebulę w półkrążki, pieczarki w plasterki razem z kalafiorem i brokułami wrzucić do garnka.Zalać wodą doprawić solą, pieprzem ,dodać listek laurowy i gotować do miękkości. Sałatę pokroić w drobne paseczki dodać do zupy gdy warzywa są już miękkie. Zabielić śmietaną. Można posypać całość startym żółtym serem. Ja wiem,że sałata w zupie brzmi dziwnie, ale nadaje jej fajny posmak i kolorek
tatanka.com