Wody aromatyczne.pdf

Wody aromatyczne

(Aquae aromaticae)

wg. FP VI

Wody aromatyczne

Û sĢ to bezbarwne, przezroczyste niekiedy lekko

opalizujĢce,

rozcieıczone

wodne

roztwory

olejków eterycznych

Aquae aromaticae

Û ze wzglħdu na niejednorodny skład chemiczny

olejków

eterycznych

stanowiĢ one

układ

czĢsteczkowej

dyspresji

molekularnej

koloidalnej

Destylacja

Metody otrzymywania

Û jest to główna metoda otrzymywania olejków

eterycznych, woda aromatyczna jest tu produktem

ubocznym, pozostajĢcym po oddzieleniu olejku od fazy

wodnej

Poddanie destylacji z par Ģ wodn Ģ

olejkowych surowców ro Ļ linnych

Û do otrzymania wyłĢcznie wody aromatycznej destyluje

siħ tylko niewielkie iloĻci surowca roĻlinnego

Rozpuszczenie

olejku

eterycznego

wodzie, z reguły w stosunku 1,0 : 1000,0

Rozpuszczanie olejku eterycznego w wodzie

bez substancji pomocniczych

Rozpuszczanie olejku eterycznego w wodzie

Û olejek miesza siħ ze ĻwieŇo przegotowanĢ i

ostudzonĢ

do temperatury 40 -

50º

C wodĢ

bez substancji pomocniczych

oczyszczonĢ w stosunku 1,0 : 1000,0 (v/v)

Û nastħpnie wytrzĢsa kilkakrotnie w ciĢgu godziny

Û pozostawia do odstania na 24 godziny w temperaturze

pokojowej

Û po tym czasie roztwór sĢczymy przez bibułħ

Û tĢ metodĢ otrzymuje siħ np. Rosae aqua

po roztarciu z talkiem

z u Ň yciem po Ļ redników rozpuszczania -

solubilizatorów

Rozpuszczanie olejku eterycznego w wodzie

po roztarciu z talkiem

Û ucieranie z talkiem ma na celu zwiħkszenie powierzchni

olejku,

ułatwia

rozpuszczenie

składników

Û olejek eteryczny rozciera siħ z 10-cio krotnĢ iloĻciĢ talku a

nastħpnie miesza ze ĻwieŇo przegotowanĢ i ostudzonĢ

do temperatury 40 - 50ºC wodĢ oczyszczonĢ w stosunku

1,0 : 1000,0 (v/v)

Û kilkakrotnie wytrzĢsa siħ w ciĢgu 10 minut w zamkniħtej

butelce

hydrofilowych

Û metodĢ tĢ otrzymuje siħ Foeniculi aqua stosowanĢ do

leków regulujĢcych trawienie, a takŇe Menthae

piperitae aqua – stosowanĢ jako corrigens smaku

i zapachu do płynnych postaci leku stosowanych w

zaburzeniach przewodu pokarmowego, schorzeniach

wĢtroby i dróg Ňółciowych

Û zawiesinħ sĢczy siħ przez bibułħ aŇ do całkowitego

sklarowania, (jeŇeli przesĢczony roztwór jest mħtny,

sĢczyę przez te samĢ bibułħ jeszcze raz)

Rozpuszczanie olejku eterycznego w wodzie

Û znaczna czħĻę olejku eterycznego wnika do

niepolarnego wnħtrza miceli tenzydu, co pozwala na

uzyskanie wody aromatycznej o 5-cio krotnie wiħkszym

stħŇeniu Aqua aromatica concentrata , wodħ takĢ

naleŇy przed uŇyciem odpowiednio rozcieıczyę

Û w praktyce olejek eteryczny miesza siħ z 10-cio krotnĢ

iloĻciĢ Tweenu , a nastħpnie dodaje etanolu do 10-ciu

czħĻci,

Û do takiej mieszaniny dodaje siħ przegotowanĢ i

ostudzonĢ wodħ oczyszczonĢ do 100,0 czħĻci.

z u Ň yciem po Ļ redników rozpuszczania

(solubilizatorów)

Û najczħĻciej uŇywanym poĻrednikiem rozpuszczania jest

Tween (ester polioksyetylenosorbitanu z kwasami

tłuszczowymi, czĢsteczka taka posiada grupy hydrofilowe

oraz hydrofobowe, w Ļrodowisku wodnym tworzy ona

micele, kierujĢc grupy hydrofilowe na zewnĢtrz, a grupy

hydrofobowe do wnħtrza miceli)

Aqua aromatica concentrata

Û olejek miħty pieprzowej i Polisorbat 80 miesza siħ, a

nastepnie miesza siħ z etanolem. Do uzyskanej

mieszniny dodaje siħ z kolei przegotowana i ostudzonĢ

wodħ oczyszczonĢ.

Û dla uzyskania 0,1 % wody miħtowej miesza siħ 2 cz.

koncentratu z 8 cz. wody.

Olejek mi ħ ty pieprzowej

0,5 cz.

Polisorbat 80

5,0 cz.

Etanol

4,5 cz.

Woda oczyszczona

90,0 cz.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: