Amerykańskie pączki.pdf

Amerykaıskie pĢczki –Donuts

P Ģ czki

2 filiŇanki mleka

1/2 filiŇanki masła -stopionego

2/3 filiŇanki cukru

2 łyŇeczki droŇdŇy suchych

4 ubite jajka

1/4 łyŇeczki gałki muszkatołowej

7 filiŇanek mĢki

Lukier --wszystko razem połĢczyę

3 filiŇanki cukru pudru

1/2 łyŇeczki soli

1/2 filiŇanki zimnej wody

Wykonanie

połĢczyę masło z gorĢcym mlekiem, dodaę po łyŇeczce cukru i soli, pozostawię do

ostygniħcia. ·Dodaę droŇdŇe, gałkħ, jajka i mĢki, wyrobię ciasto, pozostawię do

wyroĻniħcia od 1 do 1 1/2 godziny, formowaę pĢczki, lub oponki, pozostawię do

wyroĻniħcia ok 30 -45 min

SmaŇyę na gorĢcym oleju