Boczniaki w śmietanie
Napisał Administrator
Składniki: - 60 dkg boczniaków, - 3/4 szklanki śmietany,- 50 g masła,- 3 dkg maki,- 1 cebula,- szczypta zmielonej gałki muszkatołowej,- sól. Wykonanie: Cebulę podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojone cienko grzyby i gałkę muszkatołową. Po dodaniu soli do smaku dusimy grzyby przez 25 minut. Pod koniec dodajemy śmietanę z mąką i dusimy aż do zagotowania. Można podawać z pieczywem lub ugotowanymi ziemniakami.
zadok