Piernik po żydowsku
Składniki:
60 dag mąki
30 dag miodu
3 jaja
łyżeczka sody oczyszczonej
pół szklanki mleka
3 łyżki rumu
łyżeczka przyprawy korzennej do pierników
Jaja, rum, sodę i miód utrzyj, dodaj przyprawę korzenną oraz mąkę i mleko. Wszystkie składniki wymieszaj i wyrób wolne ciasto. Przełóż je do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką, odstaw na kilka godzin.
Po tym czasie upiecz w ciepłym piekarniku (około 1 godziny).
tatanka.com