Z kalafiora i parówek.pdf

Z kalafiora i parówek

Składniki

Mały kalafior, 6 parówek cielęcych, 4 ziemniaki ugotowane w

mundurkach, 3-4 łodygi selera naciowego, 2 ugotowane

marchewki, 3/4 szklanki zielonego groszku konserwowego, 4

korniszony.

Sos: mały słoiczek majonezu, 2 łyżki kwaśnej śmietany 12-proc., cukier, pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Obrane z łupin ziemniaki pokroić w kostkę, a parówki - w plasterki. Dodać podzielony na

różyczki i zblanszowany kalafior, pokrojo ne w półplasterki lub plasterki korniszony i

marchewkę oraz osączony groszek. Seler naciowy pokroić drobno (z grubszych łodyg

ściągnąć włókna). Wszystkie składniki wymieszać. Majonez połączyć ze śmietaną,

doprawić do smaku. Polać sałatkę sosem.