Sałatka z kuskusu.pdf

Sałatka z kuskusu

Składniki Przepis

kuskus

papryka świeża

ogórek

pomidor

oliwki

kukurydza z puszki

mieszanka ziól do sałatek

oliwa

pieprz, sól, papryka ostra

sok z cytryny

Kuskus posolić i zalać gorącą wodą pół centymetra

ponad poziom kaszki. Przykryc naczynie i poczekać

aż wchłonie wodę. Rozmieszać widelcem.

Resztę składników pokroić w drobną kostkę, a oliwki

w plasterki. Wymieszać z odrobiną ziół,

przyprawami, olejem i skropić sokiem z cytryny.

Rady:

Warzyw w kuskusie powinno byc dużo, proporcje

zależą wyłącznie od indywidualnego gustu,

koniecznie wymieszać z oliwą, bo kasza kuskus jest

dosyć sucha. Nie przesadzać z cytryną, odrobina

wystarczy, bo inaczej sałatka będzie kwaśna!