William Dufty Sugar+Blues - Espana.pdf

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Sugar Blues
William Dufty
1996
Livros para uma nova consciência
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© 1975 William Dufty
Originally published by Chillon Book Company's
Titulo do original norte-americano : Sugar Blues
Projeto editorial : Mario Mareio de Castro
Juracy Campos L. Conçado
Luiz Caldeira de Andrada
Tradução : Ricardo Tadeu dos Santos
Copidesque : Selma Abrantes
Revisão : Walter Nathal Zanon
Capa : Paulo Bandeira
Dados Internacionais de Catalogação na Publicação (CIP)
(Câmara Brasileira do Livro, SP, Brasil)
Dufty, William
Sugar blues / William Dufty: Traduão Ricardo Tadeu dos Santos. ― 6ª Ed; ― São
Paulo: Ground, 1996
Bibliografia.
ISBN 85-7187-047- 0
1. Acar como alimento 2. Carboidratos ― Metabolismo ― Distrbios 3. Carboidratos
refinados ― Efeito fisiológico 4. Doenas causadas pela nutrião I. Titulo.
93-1821
CDD-616.399
Índices para catalogo sistemático:
1. Carboidratos refinados: Distúrbios metabólicos: Medicina 616.399
2. Doenças nutricionais: Carboidratos nutricionais: Medicina 616.399
3. Metabolismo dos carboidratos: Distúrbios: Medicina 616.399
Todos os direitos reservados à EDITORA GROUND LTDA.
Rua Pamplona, 935 ― Conj. 12 ― Jardim Paulista
Cep 01405-001 ― São Paulo ― SP Tels.: (011) 288-7139 / 287-3016 Fax: (011) 283-
0476
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Sugar . Açúcar [Do sãnscr. çarkara, 'grãos de areia', prácrito
sakkar, atr. do ár. As-sukkar] S. m. Sacarose refinada, C 12 H 22 0 11
produzida pelo múltiplo processamento químico do suco de cana-de-
açúcar ou da beterraba e pela remoção de toda fibra e proteína, que
representam 90 por cento da planta.
Blues . Um estado de depressão ou melancolia revestido de
medo,
ansiedade
e
desconforto
físico
(freqüentemente
expresso
liricamente como uma crônica autobiográfica de um desastre pessoal).
Sugar Blues . Múltiplas penúrias físicas e mentais causada pelo
consumo de sacarose refinada ― comumente chamada açúcar.
Para Billie Holiday
cuja morte mudou minha vida
e
Gloria Swanson
cuja vida mudou minha morte.

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