pasty_salatki_sosy.pdf

Pasta z wędzoną makrelą

Składniki :

- 1 nieduża wędzona makrela

- 2 jajka ugotowane na twardo

- 25 dag pieczarek

- 1 spora cebula

- 1 łyżka margaryny do smażenia

- natka pietruszki

- pieprz i sól

Pieczarki oczyścić, zetrzeć na dużych oczkach i razem z posiekaną cebulą usmażyć na

margarynie. Ostudzić. Jajka również zetrzeć na tarce o dużych oczkach a natkę posiekać.

Rybę obrać ze skóry i ości, rozgnieść widelcem w misce. Dodać pozostałe składniki,

wymieszać i przyprawić do smaku. Pastą smarować pieczywo.

Pasta z sera białego

Składniki :

- 250 g twarogu

- 1 łyżka śmietany 18%

- 1 łyżka majonezu

- 1 łyżka koncentratu pomidorowego

- 2 jajka na twardo

- 1 mała cebula

- 1 łyżka suszonego oregano

- bazylia

- zioła prowansalskie

- sól i pieprz

Twaróg rozgnieść w misce widelcem, jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, cebulę drobno

posiekać. Dodać pozostałe składniki, doprawić do smaku i wymieszać.

Smarować pieczywo.

Pasta serowo-jajeczna

Składniki :

- 3 jajka ugotowane na twardo

- kostka (250 g) białego półtłustego sera

- pęczek świeżego koperku

- majonez

- sól i pieprz

Ser rozgnieść widelcem w misce, jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach, koperek posiekać. Dodać

majonez, przyprawić solą i pieprzem. Wszystko razem dokładnie wymieszać, smarować pieczywo.

Pasta z wędliną

Składniki (dla 4 osób):

- 200 g grubej kiełbasy (u mnie żywiecka)

- 100 g twardego sera żółtego

- 2 jajka ugotowane na twardo

- 1 mała cebula

- 100 g serka topionego (złoty ementaler)

- 2 łyżki miękkiego masła

- 1 łyżka musztardy

- sól i pieprz do smaku

Masło utrzeć z serkiem topionym, resztę składników przepuścić przez maszynkę do mielenia (lub

zmielić w blenderze), dodać do masła z serkiem i dobrze wymieszać. Doprawić do smaku.

Smarować pieczywo.

Pasta tuńczykowa

Składniki:

- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym

- 1 mała cebula

- 2 jajka na twardo

- 2 łyżki soku z cytryny

- 1 łyżka majonez

- sól i pieprz

- ogórek

Tuńczyka osączyć z zalewy i przełożyć do miseczki. Jajka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę

drobno posiekać. Wszystkie składniki dodać do tuńczyka, dodać majonez, dokładnie wymieszać.

Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Pastą smarować kromki chleba, dekorując każdą plasterkami ogórka.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: