Pieczony boczek z nutką czosnku na kanapki i zakąske
Składniki
1,5 boczku surowego (tzw. brzuch)5 ząbków czosnkuprzyprawy do mięs, pieprz, sól, słodka papryka, kminek(kto lubi)
Boczek natrzeć przyprawami, czosnek pokroić w plastry i rozłożyć na boczku zawinąć w rulon i folię, włożyć do lodówki na ok 12 godz. Po tym czasie plastry czosnku wyrzucić, boczek położyć na foremce i piec ok. 1,5bez przykrycia!!!Boczek nadaje się na kanapki, zakąske posmarowany musztardą, chrzanem lub ketchupem smakuje wyśmieniecie
SMACZNEGO!
christo.monte