Frykadelki
mielone mięso 500 g
cebula 2 szt
jajka 1 szt
kajzerka 1 szt
natka pietruszki 1 pęczek
sól
pieprz
do wyboru
masło 1 łyżka
margaryna 1 łyżka
Do miski włożyć mielone mięso, jajko, posiekaną cebulę i dobrze odciśniętą kajzerkę. Dokładnie razem zagnieść.
Dodać sól, pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać.
Formować frykadelki.
Na średnio nagrzanej patelni roztopić tłuszcz.
Frykadelki obsmażać z każdej strony ok. 4 minut.
pracownia27