Galaretka z malin
Maliny są świetnym środkiem napotnym, który pomaga w czasie przeziębienia, anginy, infekcji bakteryjnych i wirusowych przebiegających z gorączką. Owoce te zawierają duże ilości kwasów organicznych, m.in. salicylowego (substancji używanej np. do produkcji kwasu acetylosalicylowego, który jest w aspirynie). Kwasy te działają przeciwzapalnie. Malinowe olejki eteryczne rozgrzewają, co pomaga pokonać uciążliwe infekcje. Witaminowe bogactwo soku z malin (C, A, B, PP) wzmacnia układ odpornościowy, a dzięki temu łatwiejsze staje się zwalczenie kataru, przeziębienia, grypy.
→ Przygotowanie: Pół kilograma malin (mogą być mrożone) przebierz (lub rozmroź), oczyść, opłucz pod zimną wodą. Odsącz, rozgnieć i odciśnij sok przez podwójnie złożoną gazę. Do wyciśniętego soku dodaj pół szklanki cukru, a następnie mieszaj, aż się rozpuści. Syrop przelej do butelki. Możesz też w makutrze utrzeć maliny z cukrem, aż powstanie galareta.
→ Podawanie: 2–3 razy dziennie dodawaj syrop (galaretkę) do herbatki lub podawaj na łyżeczce. Powyżej 1. roku życia.
Emilka2807