Bananowiec-Ciasto.doc

Bananowiec

Składniki

dla >6 osób

Biszkopt:,
4 jajka,
4 łyżki cukru,
4 łyżki mąki,
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
Masa:,
kostka masła,
10 dag margaryny,
1 kg bananów,
2 galaretki wiśniowe,
pianka:,
śnieżka , mleko 200 ml,
galaretka (dowolna ),
na góre 2 galaretki i 3 banany,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 60 min

1.      biszkopt: białka ubić na sztywno , dodać cukier i ubijać , dodać żółtka - ubijać, na koniec dodać mąkę i proszek . wlać ciasto na dużą blachę i upiec.

2. masa bananowa: masło i margarynę utrzeć do białości , obrane banany rozdusić widelcem na papkę dodać do masła i ucierać , galaretki rozpuścić w szklance wody, wlać zimną do masy i ucierać do powstania jednolitej masy. mase wyłożyć na biszkopt

3. śnieżkę ubić z mlekiem , dodać zimną galaretkę rozpuszczoną w 0,5 szklanki wody . ubijać i wlać tężejącą na masę bananowa

4. po zastygnięciu pianki kroimy banany i układamy je na wierzchu , i zalewamy galaretką rozpuszczoną w 3 szklankach wody (tężejącą)

2.  SMACZNEGO  ŻYCZY  Ale.39