Sernik Tygrysek
Ciasto: 30 dag mąki 10 dag cukru 4 dag kakao szczypta soli plaska łyżeczka proszku do pieczenia aromat waniliowy 1 jajko 20 dag Kasia
Ser: 20 dag cukru 4 jajka cukier waniliowy budyń waniliowy 10 dag Kasia 1 kg sera białego mielonego sok z cytryny puszka brzoskwiń lub gruszek
Wykonanie:
Składniki ciasta zagnieść i wstawić do lodówki żeby dobrze się schłodziło.
Masa serowa:Jajka utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości, dodać ser, sok z cytryny, suchy budyń i stopioną Kasia i dobrze wymieszać.Blaszkę prostokątną wysmarować Kasia i posypać bułką tartą. Na to starkować 3/4 ciasta. Wylać na to polowę masy serowej i na tym ułożyć cząstki brzoskwiń. Zalać resztą masy serowej i na wierzch starkować resztę ciasta.Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st około 50 min.
misiaczek69