GALANTYNA Z KURCZAKA by Snoo
idelane rozwiazanie na wielkanocny stół 2 spore piersi z kurczaka warzywa: por, seler, troche cebuli, pietruszka sol, pieprz (ciut), lubczyk ocet żelatyna Gotujemy piersi razem z warzywami i przyprawami na bardzo malym ogniu. Gdy sie ugotują wyjmujemy miesko i odcedzamy wywar. Na polmisku ukladamy pociete w grubsze plastry piersi. Na kazdej robimy kleksik (najlepiej szprycą-chodzi o to, zeby to estetyczne bylo ) z majonezu, ktory stroimy listkiem pietruszki i czym nam sie podoba np. ćwiartką jajka. Do wywaru dolewamy troche octu (ma byc delikatnie wyczuwalny) i w zaleznosci od ilosci płynu dodajemy zelatyne (przepis na opakowaniu). Zalewamy miesko, odkladamy w zimne miejsce. Jak zastygnie wcinamy Mozna przechowywac kilka dni w lodowce. Tak samo mozna postapic zawijajac w szynke jajko, papryke, szparagi... mniam
vojtelix