· mąka 3 szkl
· margaryna 1 kostka
· żółtka 5 szt
· cukier 0,5 szkl
· cukier wanilinowy 1 szt
· proszek do pieczeni 1 łyżeczka
· białka 5 szt
· cukier 1 szkl
· śmietana kwaśna 18* 2 pojemniki po 600ml
· wiórki kokosowe 20 dag
Ciastoz podanych składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części jedną wyłożyć blaszkę a drugą schłodzić.Masabiałka ubić na sztywna pianę, dodać cukier i dalej ubijać. Stopniowo dolewać śmietanę nie przerywając ubijania. Na końcu wsypać wiórki kokosowe i dokładnie wymieszać. Masę wylać na ciasto i przykryć drugą połowę ciasta startego na tarce lub urywać kawałki ciasta i kłaść na masę. Piec w 170* około 40 minut
BOB75