CIASTO TIRAMISU
Ciasto Kokosowe
- 6 białek
- 18 dkg cukru
- 18 dkg kokosu
Ciasto Czekoladowe
- 5 jaj
- 1 szklanka cukru
- 2 budynie czekoladowe
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- mąka
- łyżka kakao
Krem
- 3 żółtka
- 2,5 szklanki mleka
- 1 budyń śmietankowy
- 1 margaryna
- 5 łyżek kawy rozpuszczalnej
Ciasto kokosowe - Białka ubić z cukrem,dodać kokos delikatnie wymieszać,upiec
Ciato Czekoladowe - jajka ubić z cukrem na puszystą masę,budynie wsypać do szklanki,dopełnic mąką,dodać kakao i proszek do pieczenia.Wszystko dodać do jaj,delikatnie wymieszać i upiec.
Krem - Budyń wsypać do szklanki,dopełnic mąką,rozpuścić w szkalnce mleka.Zagotować 1,5 szklanki mleka dodając rozpuszczony wcześniej budyń i 3 żółtka-ostudzic Margaryne utrzeć z cukrem,dodać ugotowana masę. Na koniec dodać kawe i 100g alkocholu.
Kolejność ciast.
1)Ciasto czekoladowe
2) Masa
3)Ciasto Kokosowe
4)Masa
5)Ciasto czekoladowe
6)Polewa + posypka z kokosem
Birdosz