Cell_Biology_Membrane.pdf

Błony komórkowe budowa,

właściwości i techniki badań

Grzegorz Tylko

Zakład Cytologii i Histologii

Instytut Zoologii UJ

–

Historia badań błon biologicznych

Pfeffer W. (1877) - komórki muszą mieć błonę, bo różnie

zachowują się w roztworach hypo- i hypertonicznych; określił

ciśnienie osmotyczne w komórkach ssaków

Krwinki ssaków są doskonałym modelem do badań nad budową i

funkcjonowaniem błon biologicznych

Historia badań błon biologicznych

Overton E. (1895-1902) krwinki czerwone w

–

doświadczeniach z sacharozą; komórki muszą mieć błonę

zbudowaną z lipidów, gdyż substancje apolarne bez

problemów dostają się do ich wnętrza

Gorter E. i Grendel F. (1925) –

błona komórki musi być podwójną

warstwą lipidową; obliczyli

powierzchnię błony erytrocytu

Historia badań błon biologicznych

Bragg W., Harkins W., Perrin J. (1925) wykazują

–

sposób ułożenia lipidów w fazie wodnej; zaproponowali model

błony biologicznej

Błony biologiczne sztuczne

–

zbudowane z fosfolipidów

No dobrze, ale dlaczego napięcie powierzchniowe

błony sztucznej jest wyższe niż błony biologicznej?

Błona biologiczna 1µN a błona sztuczna 150 µN!

–

Historia badań błon biologicznych

Lata pięćdziesiąte ubiegłego stulecia...

Robertson J. –

potwierdza trójwarstwowy

model błony biologicznej

przez obserwacje w

mikroskopie elektronowym;

wiąże OsO 4 do błon

komórek krwi ssaków

Grubość błony to około 10 nm!