Kurczak błyskawiczny.pdf

(26 KB) Pobierz

9053185 UNPDF

Kurczak błyskawiczny

1 kurczak

mała główka czosnku

sól, pieprz

papryka

2 dag smalcu

zielona pietruszka

Sposób wykonania :

Kurczaka podzielić na porcje, lekko zbić, posolić, posypać pieprzem i papryką.

Czosnek podzielić na ząbki.

Rozgrzać tłuszcz w rondlu, włozyć mięso, czosnek i dusić 15 minut.

Po kwadransie odkryć rondelek z mięsem i dołożyć resztę smalcu, odwrócić mięso i

jeszcze podsmażyć.

Podawać z surówką i ryżem na sypko.