CZYNNIKI ODDYCHANIA

Na intensywność oddychania mają wpływ następujące czynniki :

TEMPERATURA

-          ok. OOC proces oddychania jest spowolniony

-          wraz ze wzrostem temperatury intensywność procesu oddychania zwiększa się;

-          34 – 40OC – spowolnienie intensywności procesu oddychania

-          50OC – proces oddychania spada, ponieważ enzymy ( czyli białka ) ulegają denatunacji;

-          jeżeli temperatura przez dłuższy czas wynosi ponad 30OC to proces oddychania przebiega na takim samym poziomie.

ILOŚĆ TLENU

-          w niskiej ilości tlenu intensywność procesu oddychania jest słaba

-          proporcjonalnie do zwiększania się stężenia tlenu wzrasta intensywność procesu oddychania;

-          gdy stężenie tlenu jest już bardzo wysokie, na optymalnym poziomie, to mimo to, proces oddychania nie wzrasta

-          stężenie O2 na ziemi wynosi 21 %

-          niedostatek O2 w glebach ciężkich spowalnia proces oddychania i prowadzi do jego zaniku

-          niedostatek tlenu prowadzi do fermentacji alkoholowej i powstania alkoholu – jest to proces końcowy.

ILOŚĆ UTLENIANEGO SUBSTRATU

ILOŚĆ WYDZIELANEGO CO2

-          zwiększone stężenie CO2 obniża i hamuje proces oddechowy

-          ilość CO2w atmosferze nie przeszkadza intensywności oddechowej

-          zwiększona ilość CO2 wykorzystywana jest do przechowywania owoców i warzyw w chłodniach

WODA

Nasiona suche, z małą ilością H2O ( 10-12 % ) mają proces oddychania spowolniony, gdy dostarczy się jej więcej enzymy zostają uwolnione, podnosi się temperatura i wzrasta intensywność procesu oddychania.

ŚWIATŁO

-          promieniowanie niebieskie zwiększają oddychanie ciemniowe – mitochondrialne

-          w ciągu dnia podczas fotosyntezy pierwsze etapy procesu oddychania tlenowego są zahamowane; w niektórych roślinach zachodzi fotorespiracja ( wydzielenie CO2 i pochłanianie O2 ); zachodzi ona  w 3 miejscach :

-          mitochondriach

-          chloroplastach

-          peroksysomach

CZYNNIKI WEWNĘTRZNE

-          zranienia – proces oddychania zostaje pobudzony, następuje wyzwolenie energii, komórki tworzą się i zabliźniają ranę.

-          hormony roślinne – auksyny – działają w niskich stężeniach, wydzielane są w stożkach roslin, stymulują proces oddychania.

-          inhibitory – ( cjanki, tl. węgla, fluorki ), początkowo chamują oddychanie, a kolejnie wstrzymują i doprowadzają do śmierci.