Torcik z kaszy manny
Składnikimargaryna 1 kostka
mleko 1 litr
kasza manna 1 szklanka
cukier puder 1,5 szklanki
żółtka 3 szt
brzoskwinie 1 puszka
żelatyna 2 łyżki
okrągłe biszkopty 10 dkg
kakao 1 łyżka
Sposób przygotowania
Kaszę ugotować na mleku. Ostudzić. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, dodać żółtka. Dodawać po łyżce kaszy. Podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao. Na dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć biszkopty, na to ułożyć ciemną masę, następnie jasną. Z brzoskwiń odlać pół szkl. soku, wymieszać z żelatyną, odstawić na 5 min. Podgrzać i rozpuścić żelatynę. Owoce zmiksować, najlepiej za pomocą blendra. Zmieszać z żelatyną. Wylać na ciasto, schładzać, aż masa całkiem stężeje.
Sernik na zimno
Składnikigalaretka 3 szt
Żelatyna 1 szt
serki homogenizowane 1 szt
brzoskwinie 2 szt
śmietana 200 ml
cukier puder 2 łyżki
Różne smaki galaretek rozpuszczamy w wodzie. Do tortownicy wlewamy pierwsza warstwę galaretki i wkładamy ją do lodówki. Kolejne warstwy wlewamy, gdy poprzednie w tortownicy już zastygły. Warstwę z serkiem homogenizowanym przygotowujemy dodając do serka rozpuszczoną żelatynę, by masa była puszystsza możemy dodać wcześniej ubitą z cukrem pudrem śmietanę. Wszystko mieszamy i wlewamy na zastygnięte wcześniej warstwy. Owoce, np. brzoskwinie możemy ułożyć na wierzch lub dodać do którejś z warstw. Sernik wkładamy do lodówki i po niedługim czasie jest gotowy :)
Deser kawowy
Składnikiśmietana 30% 1 szklanka
mleko 1 szklanka
śmietana w proszku 1 opk
cappuccino o smaku czekoladowym | 2 łyżki
śliwki węgierki (mogą być z kompotu) | 20 szt
Śmietanę 30% ubić z cukrem pudrem. Śmietanę w proszku ubić z zimnym mlekiem, pod koniec ubijania dodać kawę. Na dnie szklanek ułożyć śliwki, następnie wyłożyć masę kawową i bitą śmietanę. Dowolnie udekorować. Schłodzić w lodówce.
CG2