Składniki:
125 g schłodzonego masła90 g cukru (0,4 szklanki)250 g mąki (1,5 szklanki)jajkoszczypta soli
Przygotowanie:
Masło siekamy z cukrem, solą i mąką a następnie dodajemy jajko. Wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji, formujemy placek, zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na min. 30 minut. Zimne ciasto wałkujemy na grubość 3 mm i układamy w foremce do tarty. Pieczemy około 15-20 min na złoty kolor w temperaturze 180 stopni.
plamka97