Chrupiąca kolorowa sałatka a'la KFC :)
Składniki:
* 2 małe Tilapie - lub inne rybki
* 1/2 puszki kukurydzy
* 1/2 sałaty lodowej
* 1-2 pomidory
* 2 ogórki konserwowe (może być tez 1 świeży)
* 1 cebula czerwona
* 1/2 pczerwonej papryki
* troche keczupu i majonezu
* pieprz, sól do smaku
Sposób przygotowania
Rybki rozmrozić i pokroić w kostkę lub paski. Panierować i upiec na złoto w głębokim oleju. Odstawić do wystygnięcia. Warzywa pokroić w paski. Przełożyć do salaterki dodając resztę składników. Lekko można doprawić ale w zależności od pikantności przygotowanej rybki. Ja majonez i keczup daję „miejscami” by sałatka nie namokła i była długo świeża i chrupiąca. spaniale tez smakuje polana białym sosem czosnkowo−ziołowym.
Rada: jeśli chce się mieć super−chrupiącą panierke to proponuję rybke dodać do sałatki bezpośrednio przed podaniem na stół.
B3371