50 dag mieszanych owoców jagodowych50 dag masła30 dag cukrusól2 łyżeczki cukru waniliowego6 jajek35 dag mąkitorebka proszku do pieczenia2 łyżki kakaotorebka budyniu waniliowego3 łyżki śmietany kremówki1/2 l mleka30 dag polewy czekoladowej
Utrzeć 25 dag masła z cukrem waniliowym, 25 dag cukru i szczyptą soli. Ciągle ucierając dodawać na zmianę jajka i 5 łyżek mąki. Wsypać resztę mąki i proszek do pieczenia, wymieszać. Połowę ciasta rozsmarować na blasze, przeciągnąć tekturowym "grzebieniem", aby powstały rowki. Resztę ciasta połaczyć z kakao i śmietaną, przełożyć na jasne ciasto. Posypać owocami, piec 30 minut w temp. 175 st. Ostudzić. Budyń wymieszać z resztą cukru, przygotować wg przepisu na torebce. Ostudzić i utrzeć z pozostałym masłem. Posmarować ciasto, włożyć na 4 godziny do lodówki. Stopić polewę, pokryć nią ciasto. Na wierzchu narysować fale za pomocą "grzebienia". Wstawić do lodówki.
rreenegat