Rogaliki półfrancuskie
500 g maki pszennej, 125 g masła lub margaryny, ½ szklanki zimnego mleka, 3 łyżki cukru, 1 jajko
70 g drożdży rozetrzeć z zimnym mlekiem. Zarobić razem jak makaron. Ciasto owinąć w ściereczkę lub ręcznik. Włożyć do zimnej wody na 1 godzinę. Wyjąć, robić rogaliki, wiatraczki... itd. Nadziewać marmoladą, wysuszyć. Piec w niezbyt gorącym piecu. Olukrować.
rreenegat